Festival Gastronômico Sabores Olímpicos acontece até dia 21 em Rio das Ostras
Começa nesta sexta (5) o Festival Gastronômico Sabores Olímpicos, em Rio das Ostras. Realizado pelo Núcleo Gourmet, o festival acontece até o dia 21 nos doze estabelecimentos integrantes do Núcleo. Durante o Festival, os chefs apresentarão um prato especial, contendo algo que remeta aos jogos olímpicos ou à cultura brasileira. A organização do evento é do Núcleo Gourmet, com o apoio do Sebrae/RJ e do Rio das Ostras Convention Visitors Bureau.
Cardápio Festival Sabores Olímpicos:
Armazém Cocoricó – Caipirinha Faces
Caipirinha elaborada com o vinho branco Faces, lima, limão taiti e siciliano.
Preço: R$ 14,89
Bartrô Restaurante Bistrô – Moqueca de Ouro
Une elementos orientais ao preparo da moqueca de dourado, com um toque de gengibre, óleo de gergelim e tomilho. Acompanha arroz de açafrão, lâminas de aspargo e vieira grelhada.
Preço: R$ 45,00
Hanatake – Comitê Olímpico
23 peças selecionadas de salmão fino: 5 sashimis levemente cortados, 6 Califórnia, 4 jou jou recheados com mousseline de peixe ao cream cheese, 6 makimonis hot originais recheados com salmão fino, cream cheese com chuva de cebolinha e gergelin, 4 ovas de capelin.
Preço: R$ 42,90
Language café – Queridinhos do Brasil
Duas delícias brasileiras harmonizadas: Brigadeiro de café sem chocolate e café aromatizado com chocolate.
Barista Adriana Valinhas
Preço: R$ 10,00
La Table Cozinha Intimista – Aros Olímpicos
Aros crocantes de cebola roxa sobre risoto de gorgonzola e espinafre.
Preço: R$ 38,00
Macaxeira Tapiocaria – Buco Olímpico
Osso buco cozido no vinho Bordeaux, perfumado com alecrim e acompanhado de polenta.
Preço: R$ 25,00
Maniva Tapiocaria e Bistrô – Mix Brasil Olímpico
Bolinhos com 4 sabores diferentes (feijão branco com calabresa, feijoada, rabada com agrião e abóbora com carne seca).
Preço: R$ 36,00
Moon – Yaki a dorê
Yaksoba com frutos do mar empanados.
Preço: R$ 25,00
Nonna Cantina – Gnocchi Brasileirinho
Gnocchi artesanal de batata doce com limão siciliano, regado com molho de ervas aromáticas.
Preço: R$ 39,00
Picanha da Praia – Nado Sincronizado
Filé de salmão fino envolto em ervas finas, finalizado com creme açafrão, acompanhado com aspargos e cenouras amanteigados.
Preço: R$ 42,90
Traineira – Caldeirada Lars Grael
Caldeirada de frutos do mar (peixe, camarão e lula), acompanhada de arroz, pirão e salada.
Preço: R$ 79,00
Trik Trik Pub – Hot dog Michael Phelps
Hot dog com linguiça artesanal, molho da casa e crispy de Doritos.
Preço: R$ 21,90
