Empresários de Cabo Frio e Conservatória formam parceria
Esta promoção diferenciada pretende incentivar o intercâmbio entre os clientes/turistas do Bistrô do Poeta, em Conservatória (RJ) – “a Cidade das Serestas” – e os clientes/turistas do restaurante Cereall Gourmet em Cabo Frio (RJ). A motivação é ampliar as possibilidades de turismo nas duas cidades, aumentar a visibilidade e projeção dos dois restaurantes e das pousadas parceiras, e ainda, engajar funcionários. O Bistrô do Poeta tem como premissa a gastronomia emocional, que encerra a arte e a poesia em todas as suas formas, culminando com a culinária gourmet. O Cereall Gourmet, um restaurante ovolactovegetariano e vegano que tem compromisso com o sabor, a sustentabilidade e o consumo consciente.
Neste mês de agosto, os clientes que jantarem no Bistrô do Poeta concorrerão ao sorteio de dois dias e uma noite na Pousada Mariá e a um almoço no restaurante Cereall Gourmet, para duas pessoas prestigiarem o Festival Sabores de Cabo Frio. E no mês de setembro, os clientes do Cereall Gourmet que degustarem o seu prato principal, no Festival Gastronômico, vão concorrer a dois dias e uma noite na Pousada D’Amoras e a um almoço no Bistrô do Poeta, para duas pessoas, em outubro.
Para Radamés Muniz, empresário da Pousada Mariá e vice-presidente da Federação de Convention & Visitors Bureaux do Rio de Janeiro, a Pousada já atua assim há uns 5 ou 6 anos, sempre com parceiros como restaurantes, quiosques, taxistas e Via Lagos, através da sua revista, com descontos e promoções. Se o hóspede apresentar a publicação, ele receberá de volta o valor do pedágio. A parceria com o Cereall Gourmet, há três meses, tem sido muito positiva.
– Essa rede de negócios acontece no mundo e é a atual tendência. Nesse momento de crise um pouco mais aguda, é hora de sair da zona de conforto e trabalhar associado. Aliás, o correto é trabalhar assim de forma continua, os exemplos estão aí. As grandes operadoras, as companhias aéreas – seja promoção por pontuação, seja por credito por cartão fidelidade – em cidades maiores é comum a parceria. Prova disso são os grandes centros de compras, como Miami e Orlando. Você recebe encarte de desconto para todas as lojas, compra em uma e ganha desconto em outra. Ou seja: a parceria é fundamental para a iniciativa privada – ressalva Radamés Muniz.
Monica Bull, empresária do restaurante Cereall Gourmet, destaca a originalidade e o alcance desta iniciativa ímpar.
– Radamés é meu cliente aqui; falando sobre a crise e a necessidade de parcerias para o fortalecimento de todos, chegamos à conclusão de que dava para fazer parceria. Nós oferecemos, por exemplo, refeições para os funcionários dele e voucher para os seus hóspedes. Incluímos os nossos funcionários porque temos muita preocupação com o bem servir no atendimento, com a qualidade do produto que vendemos. Assim, sorteamos refeições na Pousada Mariá, para que os funcionários conheçam e indiquem o Cereall Gourmet aos hóspedes. E, para os nossos funcionários sorteamos, todos os meses, uma diária na Pousada Mariá porque muitos nunca estiveram em um hotel, nunca foram servidos, e terão a oportunidade de observar como é importante bem servir. É também um programa de valorização do funcionário, trabalha a autoestima.
